SALSA: carne picada,cebolla,pimenton dulce,comino,pimienta blanca,
Freir aprox 10 berenjenas (depende de la cantidad que quiera hacer)pasando por harina previamente .-
bechamel ( 2 tasas de aceite de oliva,1/2 leche (cuando hierva)sal y pimienta,caldo de pollo o carne
y por encima el queso rallado
COLOCAR AL HORNO hasta que se funda el queso y se dore por encima
MUSAKA (GRECIA)
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